Réalisation du restaurant gastronomique Ombellule à Lyon

Les chefs Tabata et Ludovic Mey avaient une vision claire pour Ombellule : créer un lieu où la gastronomie, l’artisanat et l’élégance se rencontrent. Pour donner vie à cette ambition, L2A Agencement a assuré l’intégralité des travaux en 4 mois, en transformant 300 m² en un espace fluide, fonctionnel et raffiné.

Nous avons pris en charge chaque étape du projet pour répondre aux attentes élevées de nos clients :

• Gros œuvre et second œuvre,
• Électricité et plomberie,
• Création d’une mezzanine pour relier harmonieusement le restaurant et la brasserie.
• Un bar d’exception, réalisé avec des matériaux nobles : faïence Bow Green et finitions en laiton,
• Habillages muraux décoratifs, sublimés par une faïence effet marbre pour un rendu intemporel,
• Travail de marqueterie artisanale pour des finitions élégantes et uniques.

Un espace pensé pour la gastronomie

Ombellule n’est pas qu’un restaurant, c’est un véritable écrin au service de la créativité culinaire des chefs. Grâce à un agencement optimisé, chaque espace a été pensé pour conjuguer esthétisme et fonctionnalité :

• Salle de restauration élégante pour accueillir les clients,
• Cuisine et laboratoire parfaitement organisés,
• Espace back office pour répondre aux besoins opérationnels du quotidien.

L2A Agencement a su traduire la vision des chefs en un lieu unique où chaque détail compte.